该款使用月桂冠特许技术研发的新酵母，使其华丽的吟酿香达到同类商品的两倍以上。在制造工艺上作为只经过一次高温杀菌的生詰酒，保留了原本的“鲜”味。口感轻盈温和，可以感受到大吟酿特有的青苹果和梨果香味，并且回味悠长。在料理上可以配合生鱼片以及一些清淡的豆制、白身鱼料理等。推荐饮用温度为冰镇和常温。此款产品在2023年"The Fine Sake Award,Japan" Main 部门中获得金奖。